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第一次吃这个菜是在大排档吃的,人家是烧烤的,味道很好,今天我就用油稍微一煎吧。
1/7 葱、韭菜和黄瓜切丝备用
2/7 豆腐皮按照想做成的大小裁成小块
3/7 先放上少量蒜蓉辣酱,再依次把韭菜、葱和黄瓜铺上
4/7 卷起来后用水果签穿透固定
5/7 水果签能串3个,剩下的两个用的牙签
6/7 锅内热油,把豆腐卷放进去煎一煎
7/7 稍微一煎就好,然后再挤上一点辣酱就可以吃了
里面卷的菜可以随机,也可以加胡萝卜、鸡蛋、小咸菜等等~