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蛋挞
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蛋挞

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做法很简单,时间也短,简便操作,甜甜的,很适合小孩子们吃。

作者: Haocan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把蛋挞皮从冰箱拿出,均匀的放在烤盘上进行解冻,中间要留有空隙。

    1/8 把蛋挞皮从冰箱拿出,均匀的放在烤盘上进行解冻,中间要留有空隙。

  • 用手动打蛋器把鸡蛋打撒,然后筛入糖粉,搅拌至均匀无颗粒。

    2/8 用手动打蛋器把鸡蛋打撒,然后筛入糖粉,搅拌至均匀无颗粒。

  • 依次放入就买,搅拌至融合,在筛入面粉,搅拌至均匀无颗粒。

    3/8 依次放入就买,搅拌至融合,在筛入面粉,搅拌至均匀无颗粒。

  • 最后倒入炼乳,搅拌至融合。

    4/8 最后倒入炼乳,搅拌至融合。

  • 把打好的蛋挞液,均匀的倒入6个蛋挞皮中,每个八分满。(此时预热烤箱180)

    5/8 把打好的蛋挞液,均匀的倒入6个蛋挞皮中,每个八分满。(此时预热烤箱180)

  • 放入烤箱中180度30分钟定时。

    6/8 放入烤箱中180度30分钟定时。

  • 慢慢鼓起的蛋挞,鼓起来就差不多要出炉了,最后5分钟调制200度上色。

    7/8 慢慢鼓起的蛋挞,鼓起来就差不多要出炉了,最后5分钟调制200度上色。

  • 30分钟到了出炉!成品图,看着就要留口水啦!

    8/8 30分钟到了出炉!成品图,看着就要留口水啦!

  • 小贴士

    喜欢吃甜的可以增加糖量,根据个人的口味调制,烤箱的温度和时间要根据个人的烤箱定义,你姐每个烤箱的温度不同。

    作者: Haocan

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