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1/5 将鸡腿切块，并腌制
2/5 生栗子切十字，并用水煮五分钟
3/5 栗子趁热去皮
4/5 用色拉油微炸，
5/5 锅里坐油，七成熟，各种调料爆香，将腌制好的鸡块快速翻炒，加水，大火烧开，炖30分钟，再将炸好的板栗加入，大火烧五分钟，出锅，洒葱花
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