1.0万点赞 · 1277收藏
17.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万
超市看到板栗，一直比较爱吃，今天就想到板栗放到鸡块里一起做了。
1小时
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 锅中填水放入板栗煮15分钟。
2/12 煮好捞出剥皮备用。
3/12 鸡肉放入锅里焯一下。
4/12 焯好用清水清洗几遍备用。
5/12 准备好葱，姜，蒜，八角，花椒。
6/12 起锅热油，放入一匙白糖化开。
7/12 放入鸡肉翻炒上色。
8/12 放入葱姜蒜，八角，花椒炒香，调入生抽，老抽。
9/12 放一碗水，适量盐大火炖10分钟。
10/12 放入板栗中火炖10分钟。
11/12 填适量鸡精调味就可以出锅了。
12/12 出锅装盘后撒点葱花在上面。
板栗煮大概8分熟在*，不然太生不好*，还会破坏板栗的完整性。
