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放了韩国辣酱的鳕鱼,有点微辣,又有些甜香,很是开胃,可口!是一道不错的下饭菜!
1/7 准备所有的食材
2/7 鳕鱼切块,豆腐切块备用
3/7 鳕鱼,用适量黄酒,十三香腌制15-20分钟左右!
4/7 煎锅放适量油烧热,放入腌好的鳕鱼,煎至两面金黄后,先捡出放入盘中待用!
5/7 油中加入辣酱,切好的,葱,姜,蒜,爆香
6/7 加入鱼块,生抽适量,少许醋,白糖,直接把豆腐和鱼一起,加入适量的清水,大火烧开后,改小火慢炖,30分钟左右,最后加适量盐。
7/7 收汁起锅装盘,拍照了!