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好久没有炸猪排了,今天早上勤快一下,给儿子做个炸猪排,儿子早饭吃得特别多,开心呀!
1/9 猪肉切8毫米的片
2/9 加淀粉,盐,料酒,酱油,五香粉,黑胡椒粉,拌匀腌制30分钟
3/9 准备鸡蛋,面包糠,面粉
4/9 把腌制好的猪肉两面蘸满面粉
5/9 再把蘸满面粉的猪肉蘸满鸡蛋液
6/9 再把蘸满鸡蛋液的猪肉蘸满面包糠
7/9 锅中加油,油八成热,开始炸猪排,中小火炸到两面金黄即可
8/9 把炸好的猪排切条,挤上番茄酱
9/9 成品图