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软嫩的丝瓜口感和营养都是一样棒，毛豆更不用说。
1/4 丝瓜儿刨去皮，黄豆剥好用开水煮熟。
2/4 丝瓜切好滚刀块，下热油翻炒。
3/4 待丝瓜稍微软乎之后加入盐和事先煮好的毛豆子、胡萝卜粒。
4/4 盛入碗里，ok了。
丝瓜炒的不要过分烂乎。
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