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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 丝瓜去皮；
2/12 用滚刀切的刀法切成块；
3/12 用适量的盐腌制；
4/12 出水后冲洗，控干水份；
5/12 剥好的毛豆肉；
6/12 油锅热油，倒入适量食用油，毛豆子入锅煸炒；
7/12 加入适量盐和清水烧熟；
8/12 取出装入盘中；
9/12 丝瓜入锅翻炒；
10/12 翻炒至丝瓜烧出水份加入毛豆子；
11/12 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花；
12/12 出锅装盘；
