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韩国辣白菜炒年糕
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韩国辣白菜炒年糕

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辣白菜和炒年糕都是韩国百姓餐桌上常见的菜肴,这道辣白菜炒年糕是用年糕做主材料,加入辣白菜和蔬菜,味道香辣,很是开胃。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅中烧开水放入年糕煮两分钟。

    1/10 锅中烧开水放入年糕煮两分钟。

  • 捞出过凉水备用。

    2/10 捞出过凉水备用。

  • 辣白菜、洋葱和辣椒切丝,小葱切葱段。

    3/10 辣白菜、洋葱和辣椒切丝,小葱切葱段。

  • 锅中倒适量油烧热后放入辣白菜翻炒。

    4/10 锅中倒适量油烧热后放入辣白菜翻炒。

  • 紧接着放入洋葱和青椒翻炒均匀。

    5/10 紧接着放入洋葱和青椒翻炒均匀。

  • 再放入年糕一起炒匀。

    6/10 再放入年糕一起炒匀。

  • 放入一勺韩式辣椒酱。

    7/10 放入一勺韩式辣椒酱。

  • 倒入一小碗清水搅拌均匀。

    8/10 倒入一小碗清水搅拌均匀。

  • 小火煮至粘稠状态,盛出装盘撒芝麻即可。

    9/10 小火煮至粘稠状态,盛出装盘撒芝麻即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    也可以加入五花肉和胡萝卜,味道更好。
    辣椒酱最好选择甜辣口味的。

    作者: 辛墨墨的小食光

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