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我第一次做凉拌月饼的时候，抱着试试看的态度，用一块月饼凉拌，难吃的话打算扔掉。我的想法错了，结果做出来的月饼味道独特我一会就吃完了。今天和大家分享一下这简单的制作过程。
15分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/10 将月饼切丁放大碗里
2/10 将榨菜切丁，切葱花，备用
3/10 将榨菜，葱花放月饼上
4/10 给一小勺芝麻油
5/10 给少许鸡精
6/10 给一小勺醋
7/10 给一小勺辣油
8/10 用筷子轻轻拌匀即可
9/10 装盘出成品图。大家一起来尝尝吧。
10/10 成品图
1 拌月饼时一定要轻慢，月饼容易碎 2 我用的是椒盐月饼，尽量用含盐的月饼，太甜的月饼不适合这样凉拌 3 我用的辣油不多，爱吃辣的朋友可多加点辣油
