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想吃烧烤，但是又懒着出去的时候，在家炒个孜然鸡心，味道好不逊色烧烤店的
1/4 鸡心清洗干净一切为二
2/4 锅里加凉水，放入鸡心，水开后鸡心焯出血沫，即可出锅
3/4 凉水过水多冲洗几遍，去掉所有血沫
4/4 锅里加油，放入鸡心，葱花，生抽，孜然，辣椒块，煸炒出锅
鸡心一定要焯水，去除血沫
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