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口味香辣可口，当下酒菜都是不错的选择。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 鸡翅洗净沥干水分备用
2/16 放入料酒和少许盐用手抓匀腌制一小时以上
3/16 辣椒去籽后剪成段，姜蒜切成片
4/16 鸡翅放入生粉和脆皮炸鸡粉裹匀
5/16 再腌制30分钟
6/16 把酱汁调料调好备用
7/16 热锅倒入适量油烧热至五成熟放入鸡翅煎至
8/16 中火炸至表面金黄即可
9/16 沥干油分备用
10/16 换一口锅倒入少许油烧热，放入姜蒜片煎香
11/16 放入干辣椒小火慢煎香
12/16 放入鸡翅
13/16 倒入调好的酱汁
14/16 拌匀收汁
15/16 最后放入葱段炒匀即可出锅
16/16 装盘食用
炸至鸡翅期间要用中火炸至，太大火炸表面很容易炸糊。
