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傍晚领取菜谱蜂蜜烧茄子，说书都没有这么巧的了，正准备炒家常茄子呢，领取菜谱改变做法，不一会功夫蜂蜜烧茄子端上餐桌了。
15分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/14 准备食材，盐，蜂蜜，黄酱，葱姜蒜末，香菜碎，鸡汁，新鲜牛肉末备齐
2/14 茄子去皮切片用少许盐腌制10分钟
3/14 然后双手挤出汤汁到掉，茄子放入盘中备用
4/14 黄酱加少许清水稀释待用
5/14 锅中放适量油，油热倒入茄子中火煸塌煸透（食用油量跟平常炒菜量一样）
6/14 先成出放盘待用
7/14 利用底油煸香葱姜末
8/14 随后倒入牛肉末煸炒段生
9/14 倒入稀释黄酱炒香
10/14 回锅煸熟茄子炒匀，可以适当加一点盐（随意）
11/14 放入蒜末和适量蜂蜜炒匀关火
12/14 用锅余热倒入香菜末炒匀装盘
13/14 在把少许香菜碎撒上提香，还起到装饰作用
14/14 摆放成品菜蜂蜜烧茄子
非常棒一道蜂蜜烧茄子，用蜂蜜替代白糖很健康的，长茄子圆茄子都可以。用盐腌下茄子省油健康。
