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15分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/8 鸡翅清洗干净，用刀划几刀好入味，用姜、蒜头、生抽、醋、料酒、盐、胡椒粉腌制一会
2/8 起油锅放入鸡翅煎
3/8 煎至两面金黄
4/8 推到一边，放入姜片爆香
5/8 放入糖，让鸡翅都裹上一层糖浆
6/8 放入少许盐，蚝油翻炒均匀，放入一小碗清水，盖上锅盖焖煮（因为是要配饭吃的，所以煮的咸一点）
7/8 汤汁浓稠变少即可
8/8 装盘
