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豆角与鸡肉炒在一起豆角吸着鸡腿的油会很香,一定要把豆角焖到软烂。

1/13 豆角掰成寸

2/13 鸡腿去骨切成条状,葱姜蒜切片

3/13 锅中放油放入葱姜蒜八角爆香

4/13 将鸡肉放入锅中

5/13 进行翻炒

6/13 加入酱油

7/13 加入料酒

8/13 扁豆放入锅中

9/13 翻炒加入盐翻匀

10/13 加入开水,水与豆角平就可以

11/13 翻匀盖上盖子焖熟加入味精关火。

12/13 装入盘中

13/13 成品图
豆角在焖的时候一定要加水,焖熟。鸡腿肉可以切的块大一点。

