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豆角炒肉是一道家常菜，百吃不厌！
1/6 豆角摘掉丝子洗净备用。
2/6 拆骨肉切成小块。
3/6 植物油烧至五层热下肉翻炒变色。
4/6 加入姜片，五香面，生抽和大料炒匀。
5/6 下豆角炒变绿色后加入适量的水，放入盐和味精，慢火炖20分钟以上，时间短了不入味。
6/6 收汁后装盘即可食用。
豆角要咸一点，炖时间不能太短，入味才好吃。
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