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豆角炒肉
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豆角炒肉

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豆角炒肉是一道家常菜,百吃不厌!

作者: 奔跑快乐
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆角摘掉丝子洗净备用。

    1/6 豆角摘掉丝子洗净备用。

  • 拆骨肉切成小块。

    2/6 拆骨肉切成小块。

  • 植物油烧至五层热下肉翻炒变色。

    3/6 植物油烧至五层热下肉翻炒变色。

  • 加入姜片,五香面,生抽和大料炒匀。

    4/6 加入姜片,五香面,生抽和大料炒匀。

  • 下豆角炒变绿色后加入适量的水,放入盐和味精,慢火炖20分钟以上,时间短了不入味。

    5/6 下豆角炒变绿色后加入适量的水,放入盐和味精,慢火炖20分钟以上,时间短了不入味。

  • 收汁后装盘即可食用。

    6/6 收汁后装盘即可食用。

  • 小贴士

    豆角要咸一点,炖时间不能太短,入味才好吃。

    作者: 奔跑快乐

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