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外皮酥脆可口,中层红薯软软的,伴着夹心肉松的香,好吃
1/12 红薯煮熟后,压成泥状
2/12 趁热加入糯米粉拌匀
3/12 加入洋葱碎、盐、胡椒粉拌匀
4/12 和成面团
5/12 取一小块,大概25个,按扁放入肉松
6/12 团圆成球
7/12 都团好后
8/12 放入生粉中,用手晃动碗,滚匀
9/12 放入蛋液中,沾满
10/12 再放入面包糠中,同样方法,用手晃动碗,沾匀
11/12 全部做好后,每一个上面刷一遍油,烤箱预热180度,烤20分钟
12/12 好吃