红薯肉松球的做法_菜谱_香哈网
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红薯肉松球
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红薯肉松球

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外皮酥脆可口,中层红薯软软的,伴着夹心肉松的香,好吃

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯煮熟后,压成泥状

    1/12 红薯煮熟后,压成泥状

  • 趁热加入糯米粉拌匀

    2/12 趁热加入糯米粉拌匀

  • 加入洋葱碎、盐、胡椒粉拌匀

    3/12 加入洋葱碎、盐、胡椒粉拌匀

  • 和成面团

    4/12 和成面团

  • 取一小块,大概25个,按扁放入肉松

    5/12 取一小块,大概25个,按扁放入肉松

  • 团圆成球

    6/12 团圆成球

  • 都团好后

    7/12 都团好后

  • 放入生粉中,用手晃动碗,滚匀

    8/12 放入生粉中,用手晃动碗,滚匀

  • 放入蛋液中,沾满

    9/12 放入蛋液中,沾满

  • 再放入面包糠中,同样方法,用手晃动碗,沾匀

    10/12 再放入面包糠中,同样方法,用手晃动碗,沾匀

  • 全部做好后,每一个上面刷一遍油,烤箱预热180度,烤20分钟

    11/12 全部做好后,每一个上面刷一遍油,烤箱预热180度,烤20分钟

  • 好吃

    12/12 好吃

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