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水果椰蓉蛋糕
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水果椰蓉蛋糕

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.2万

作者: 伊家小萱
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备一个戚风蛋糕

    1/13 准备一个戚风蛋糕

  • 把戚风蛋糕分成三片放一边备用

    2/13 把戚风蛋糕分成三片放一边备用

  • 水果洗净切粒备用

    3/13 水果洗净切粒备用

  • 把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖

    4/13 把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖

  • 用打蛋器搅打至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉

    5/13 用打蛋器搅打至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能看到小尖角,且不会往下掉

  • 取一片蛋糕放转盘上

    6/13 取一片蛋糕放转盘上

  • 抹上一层奶油,再往上铺一层水果粒

    7/13 抹上一层奶油,再往上铺一层水果粒

  • 再往上放一片蛋糕片

    8/13 再往上放一片蛋糕片

  • 再抹上一层奶油,铺上一层水果粒

    9/13 再抹上一层奶油,铺上一层水果粒

  • 然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕都涂满奶油

    10/13 然后把另一片蛋糕片盖上,再把整个蛋糕都涂满奶油

  • 滴三滴黄色食用色素在蛋糕外圈随意挤图案

    11/13 滴三滴黄色食用色素在蛋糕外圈随意挤图案

  • 然后把顶部也抹上黄色奶油,切几片苹果摆出花瓣的样子

    12/13 然后把顶部也抹上黄色奶油,切几片苹果摆出花瓣的样子

  • 装饰一下

    13/13 装饰一下

  • 小贴士

    水果可以依自己喜好添加摆放,喜欢吃甜的可以适当加些糖

    作者: 伊家小萱

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