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上次做了大米发糕，这次做的放了木薯粉，会有些糯性，本人比较喜欢吃糯的东西
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/7 把大米粉，木薯粉，白糖，泡打粉搅拌均匀
2/7 酵母放入温水搅拌均匀
3/7 把搅拌好的酵母水倒入掺合好的大米粉里搅拌均匀无颗粒成糊状（本来是想用菠菜汁活酵母水，家里没有菠菜了。所以用了点绿色食用色素）
4/7 加入适量椰蓉搅拌均匀
5/7 模具里事先要刷一层油，再把面糊倒入模具内，五六分满就行。放在温暖处等待发酵变大（我用了12个马芬模具）
6/7 发酵好的面糊现在已经装满了磨具，在面上洒上葡萄干，黑芝麻，放入蒸锅水开后蒸30分钟
7/7 刷了油的模具比较好脱模
可以用蔬菜汁来代替水弄酵母，这样颜色很漂亮味道又好。不喜欢太甜的可以少放点糖。加入了椰蓉进去有椰香的味道很不错。调面糊的水放多或少了口感也会不一样的，可以自己调整。放了木薯粉会有点糯性
