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牛肉炒豇豆
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牛肉炒豇豆

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很下饭的一道家常菜,牛肉百吃不厌!

作者: 小小晗子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/10 成品图。

  • 豇豆切小段,我这里用的是自己家种的有点花纹的。

    2/10 豇豆切小段,我这里用的是自己家种的有点花纹的。

  • 牛肉按纹路切小块。

    3/10 牛肉按纹路切小块。

  • 红椒切碎,大蒜切片。

    4/10 红椒切碎,大蒜切片。

  • 热锅倒入花生油烧至六成热放入牛肉,炒至断生。

    5/10 热锅倒入花生油烧至六成热放入牛肉,炒至断生。

  • 放入大蒜炒出香味。

    6/10 放入大蒜炒出香味。

  • 马上放入豆角翻炒均匀。

    7/10 马上放入豆角翻炒均匀。

  • 加适量的盐调味。

    8/10 加适量的盐调味。

  • 快速放入红椒翻炒均匀,加入少量鸡粉调味即可。

    9/10 快速放入红椒翻炒均匀,加入少量鸡粉调味即可。

  • 装盘即食。

    10/10 装盘即食。

  • 小贴士

    炒牛肉要炒的太久啦!否则牛肉会变老,我的就有点老了。中途可以把牛肉盛出来再去炒豆角。

    作者: 小小晗子

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