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鲜香可口
1/6 鸡肉洗净切块放入锅中，冷水下锅焯水洗净沥干
2/6 备料豆鼓适量，姜一块切片，蒜排碎，辣椒壳切段
3/6 热锅凉油下入姜，蒜，辣椒炒香
4/6 下入焯水的鸡块滴几滴老抽炒香
5/6 在到入一袋黄酒，放入适量的豆鼓，盐，蚝油，白糖焖煮至鸡肉软烂
6/6 收干水起锅撒上葱花即可
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