花旗参薏米汤的做法_菜谱_香哈网
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花旗参薏米汤
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花旗参薏米汤

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花旗参薏米汤具润肺去燥 清热健脾,补中益气,滋补的功效。喝后余甘留齿,回味无穷。

作者: happy星语
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 黄豆与薏米提前浸泡好。

    2/6 黄豆与薏米提前浸泡好。

  • 排骨切小块入滚水中飞飞水,洗去浮沬血污。

    3/6 排骨切小块入滚水中飞飞水,洗去浮沬血污。

  • 将排骨、黄豆、薏米、花生、党参和姜片放入煲锅,加适量清水,大火煲煮半小时,转中小火煲1.5小时。

    4/6 将排骨、黄豆、薏米、花生、党参和姜片放入煲锅,加适量清水,大火煲煮半小时,转中小火煲1.5小时。

  • 黄豆、花生和薏米都酥烂了,放入花旗参,小火滚15分钟,加少量盐调味可出锅。

    5/6 黄豆、花生和薏米都酥烂了,放入花旗参,小火滚15分钟,加少量盐调味可出锅。

  • 装碗即成。

    6/6 装碗即成。

  • 小贴士

    我用的是花旗参片,只需最后放入,煲15分钟即可。

    作者: happy星语

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