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做椒麻油酥花生米，要断定生熟主要观察颜色变化，根据颜色深浅来决定是否关火。
1/7 准备食材
2/7 花生米用水冲洗后晾干。
3/7 炒锅里倒入适量油，放入花生米，全程用小火慢慢炒(花生米是冷油入锅)
4/7 炒至花生米段生变色
5/7 撒上少许盐、花辣粒续继小火推炒
6/7 撒上花椒盐炒香即可
7/7 成品图
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