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家常芋儿烧排骨，好吃，经济又实惠，自己做的放心，干净。
45分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/10 排骨洗净，焯水沥干
2/10 芋儿去皮，洗净备用
3/10 准备好泡豇豆，泡姜，泡海椒，蒜
4/10 倒适量的菜籽油下锅，油熟了，放泡豇豆，泡海椒，泡姜，蒜，豆瓣，下锅煸炒，炒出香味
5/10 放排骨下锅炒，大概炒个3分钟
6/10 放适量老抽上色，少许料酒祛除排骨的腥味，这样大概炒2分钟
7/10 放清水，没过排骨即可
8/10 放事先准备好的芋儿下锅，同排骨一起小火炖煮40分钟
9/10 最后放适量盐和小葱就完成了
10/10 装盘
如果想要芋儿更软吃起来口感更融合，那就一直小火炖煮大概一小时的时间
