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好诱惑人的颜色，呵呵，豆豉酱爆的花菜，味道就是不一样
15分钟
红油味
中级
其他
酱爆
其他
1/14 花菜和胡萝卜辣椒泡水，花菜要泡一会清水，防止有小菜虫
2/14 准备豆豉酱
3/14 花菜折小朵，胡萝卜，辣椒，洗净切片
4/14 焯水，花菜煮差不多熟即可
5/14 准备葱姜蒜，豆豉
6/14 焯水后备用
7/14 油热爆香姜蒜
8/14 加入豆豉酱，煸炒一会
9/14 倒入花菜等
10/14 翻炒均匀
11/14 干爆一会加生抽，盐调味，豆豉是咸的，盐酌情添加
12/14 加糖，葱花
13/14 翻炒均匀入味
14/14 装盘
花菜要焯熟，花菜难入味，盐早点加
