鸡煲

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  1/9 做好准备工作，鸡肉切快洗净，

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  2/9 姜切丝，蒜，大蒜切片，大蒜叶切段

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  3/9 豆腐切块，

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  4/9 土豆切厚一点的片

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  5/9 热火下平时炒菜多点的油，

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  6/9 待油烧热，下调料，陈皮，大料，花椒，香叶，豆瓣酱，耗油大火暴香

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  7/9 下鸡肉炒至变色，然后放洋葱，蒜，姜，大蒜，翻炒，再放盐，鸡精，鸡粉，生抽，老抽，继续翻炒

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  8/9 然后放高压锅，加开水，加土豆，豆腐，腐竹，压个30分钟，

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  9/9 时间到，就可以了，放点大蒜叶，（因为我朋友把大蒜叶都放锅底了，所以看不到了，）

小贴士

高压锅做的，比较烂，胃不好的，可以吃，因为加了好多水，盐等调料可以多放点，

作者: 辉hjmdl

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