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爆炒蛏子
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爆炒蛏子

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爆炒蛏子,做法简单,好吃又健康 ,大家快来看一看吧!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 将酸笋 胡萝卜切丝,辣椒 蒜切片,蛏子去壳去掉外套膜

    1/7 将酸笋 胡萝卜切丝,辣椒 蒜切片,蛏子去壳去掉外套膜

  • 锅中加少量的油放入蒜煸香后加入所有的材料,同时加入盐

    2/7 锅中加少量的油放入蒜煸香后加入所有的材料,同时加入盐

  • 再加入糖

    3/7 再加入糖

  • 加醋

    4/7 加醋

  • 加蒜蓉辣椒酱

    5/7 加蒜蓉辣椒酱

  • 煸炒至断生后加入鸡精即可出锅

    6/7 煸炒至断生后加入鸡精即可出锅

  • 成品图!

    7/7 成品图!

  • 小贴士

    加入一些蒜蓉辣椒酱味道才浓欲,所以最好不要省略掉

    蛏子也可以不去壳,

    作者: 南宫紫欣

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