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逢年过节大鱼大肉吃腻了，凉拌腐竹木耳是最受欢迎的一道菜了！
1/5 腐竹、木耳用适量的清水泡发
2/5 泡发后切段和木耳一起焯水
3/5 木耳洗净，蒜捣成泥，芹菜切段
4/5 放入青红椒、芹菜，盐、白糖（看个人喜好可不放）和香油拌匀
5/5 拌匀装盘
腐竹要用冷水泡发，白糖可根据个人口味添加
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