3.9万点赞 · 1547收藏
独家 · 25.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.2万
熬鱼好吃下饭，而且对身体的好处也颇多，不妨多吃吧。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 鱼去掉鱼皮、内脏，分切成块。
2/7 用不粘锅把鱼煎到两面金黄。
3/7 锅内放适量油，把花椒爆出香味后取出。
4/7 放入葱姜蒜、干红辣椒、八角煸炒出香味。
5/7 把鱼放入，放适量醋、料酒、酱油，让鱼沾满料汁，再放适量水，放盐和糖调味。
6/7 大火熬制10分钟左右，汤汁变浓稠，剩少许汤汁，别干锅哦。
7/7 盛入盘中，撒上点葱末。
鱼切块更容易入味，加水不宜太多，不要干锅哦。
