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在意这酒店一般都是生蒸和酱闷的，现在换一种做法或许会受到广大顾客的喜欢
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 将鲤鱼处理干净，打上花刀
2/6 面粉，淀粉和好的糊备好，备用！
3/6 葱姜蒜切好备用
4/6 花椒，八角，干辣椒，准备好备用
5/6 将调料兑好汁
6/6 锅烧油，将鲤鱼挂糊过油炸至成熟，捞出控油，放入猪大油，加入A料爆锅，倒入兑好的汁，加水漫过鱼，调好味，大火烧开，小伙慢炖，出锅时撒上香菜青蒜末即可！！下图为做好的“古道熬鲤鱼”
