凉拌猪肘子的做法_菜谱_香哈网
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凉拌猪肘子
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凉拌猪肘子

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酸甜辣味的凉拌猪肘子肉,热天吃起来太开胃了!

作者: 淳雅小娘子6
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 准备作料,如图所示,姜切丝,小米辣剁细

    1/3 准备作料,如图所示,姜切丝,小米辣剁细

  • 放姜片,花椒,料酒煮猪肘子一个小时左右,然后把猪肘子肉切片,放冷,在冰箱里放半个小时冷藏

    2/3 放姜片,花椒,料酒煮猪肘子一个小时左右,然后把猪肘子肉切片,放冷,在冰箱里放半个小时冷藏

  • 半个小时后把冷藏的猪肘子肉和作料放在一起拌均匀,放适当的盐,放入柠檬汁即可。

    3/3 半个小时后把冷藏的猪肘子肉和作料放在一起拌均匀,放适当的盐,放入柠檬汁即可。

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