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白灼油麦菜做起来简单，吃着好吃。最主要的是还保持了油麦菜的原汁原味。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 将油麦菜洗干净备用。
2/8 将红椒切成圈，姜和大蒜切成末。
3/8 锅中烧开水将油麦菜烫熟。
4/8 将烫好的油麦菜装盘。
5/8 开大火将锅烧热，锅热后放入姜,蒜,红椒炝锅。
6/8 转小火，倒入蚝油和生抽,放入少许盐,调成料汁。
7/8 调好的料汁倒入小碗里。
8/8 将调好的料汁倒入摆好盘的油麦菜上就可以了。
油麦菜不要烫时间太长，时间长了影响口感和色泽。盐可以少放,因为生抽是咸的。
