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白灼油麦菜做法简单 吃起来好吃 口感清脆 最主要的是还保持了油麦菜的原汁原味
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 准备好所需食材 （油麦菜根部 不能扔） 稍微斜切几下 可放在盘中间做装饰用
2/6 红尖椒 蒜瓣切碎
3/6 加入适量的生抽 做好蒜蓉辣椒酱汁待用
4/6 锅烧热 倒入适量的油 爆香
5/6 锅里水开 加入少许的盐和几滴油 快速的灼烫青菜捞出装盘 把青菜盘里多余的水倒掉
6/6 淋上做好的蒜蓉辣椒酱汁 即可上桌享用
1、油麦菜时间不要烫太长 时间长了影响口感和色泽 烫油麦菜时盐适量的放一点就够了 生抽本身就是咸的
2、这道白灼油麦菜无需添加味精 因为生抽味道已经很合适了
