白灼油麦菜的做法_菜谱_香哈网
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白灼油麦菜
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白灼油麦菜

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白灼油麦菜做法简单 吃起来好吃 口感清脆 最主要的是还保持了油麦菜的原汁原味

作者: 嘎妞妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材 (油麦菜根部 不能扔) 稍微斜切几下 可放在盘中间做装饰用

    1/6 准备好所需食材 (油麦菜根部 不能扔) 稍微斜切几下 可放在盘中间做装饰用

  • 红尖椒 蒜瓣切碎

    2/6 红尖椒 蒜瓣切碎

  • 加入适量的生抽 做好蒜蓉辣椒酱汁待用

    3/6 加入适量的生抽 做好蒜蓉辣椒酱汁待用

  • 锅烧热 倒入适量的油 爆香

    4/6 锅烧热 倒入适量的油 爆香

  • 锅里水开 加入少许的盐和几滴油 快速的灼烫青菜捞出装盘 把青菜盘里多余的水倒掉

    5/6 锅里水开 加入少许的盐和几滴油 快速的灼烫青菜捞出装盘 把青菜盘里多余的水倒掉

  • 淋上做好的蒜蓉辣椒酱汁 即可上桌享用

    6/6 淋上做好的蒜蓉辣椒酱汁 即可上桌享用

  • 小贴士

    1、油麦菜时间不要烫太长 时间长了影响口感和色泽 烫油麦菜时盐适量的放一点就够了 生抽本身就是咸的
    2、这道白灼油麦菜无需添加味精 因为生抽味道已经很合适了

    作者: 嘎妞妞

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