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绿菜清香

1/9 发面,400克面粉,6克酵母,220ml温水。柔团发面。12个包子。

2/9 鸡蛋2个,葱切好

3/9 鸡蛋葱炒熟,加适量酱油,捣碎,放凉

4/9 香菇6个,切丁炒熟软

5/9 油菜切丁加盐拌几下,挤出水分

6/9 所有馅料加入花生油适量,蚝油适量,包包子。

7/9 包好的包子,醒发10几分钟。凉水大火上屉,开锅转小火15分钟。就熟了。

8/9 出锅

9/9 来吃。真好吃
凉水上屉蒸包子,相当2次醒发。*,松软好吃。

