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营养健康
1/3 西葫芦切片，加入少许盐抓匀腌制一会，让其出水，一段时间后将其水分挤干放置备用。
2/3 锅内热油，放入葱段肉片，炒熟。
3/3 放入挤干水分的西葫芦翻炒，倒入适量的酱油、醋、盐，翻炒一会，出锅即可。
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