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44分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备材料：大米提前泡2小时
2/11 把大米放入料理机，加入1/3的水
3/11 打成米浆
4/11 放入酵母粉，搅拌均匀
5/11 放温暖处发酵5小时
6/11 加入鸡蛋，糖搅拌均匀
7/11 如图
8/11 平底锅，热锅放油
9/11 倒入米浆，小火煎至表面凝固
10/11 翻面，煎至两面金黄
11/11 起锅，装盘。
小火煎粑粑，注意翻面，避免糊锅！
