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冬瓜蓉可以是甜的，也可以是咸的，要看你怎么搭配
15分钟
甜味
中级
其他
炒
其他
1/12 准备冬瓜和糖
2/12 冬瓜去皮去籽洗净
3/12 切丁
4/12 和冬瓜一样多的水
5/12 煮熟，煮软
6/12 捞出沥干冷却
7/12 用纱布挤干水分
8/12 剁碎成泥
9/12 放平底锅小火炒
10/12 注意一直要翻动，小心粘锅
11/12 加一点糖，炒干水分
12/12 摆盘，装入保鲜盒冷藏
冬瓜蓉用平底锅就要小火一直炒，如果用粉碎机就直接炒，可以是咸或甜，盐糖不要放多，还要拌馅
