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1/8 腐竹提前泡好,切成两寸长长条
2/8 青红尖椒斜刀切段,姜和蒜头切片
3/8 把腐竹放入沸水中焯两分钟,
4/8 捞出沥干水分
5/8 锅中放入适量油烧热,放入姜和蒜头煸香
6/8 放入腐竹,加适量盐翻炒片刻
7/8 下入青红尖椒 翻炒一下,加入适量鸡精和生抽调味!
8/8 成品图