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领了这个任*！第一次做炸虾，样子不太好看，有点像虾球了。平时都放水中煮一下就吃省事，不过味道还是蛮好的。在接在历，继续加油！
36分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 大虾八个，去头去壳留虾尾洗净。呵呵，一不小心少了两个虾尾
2/9 用刀从虾背剥开，不要切段，去掉虾线
3/9 依次剥好，加盐 料酒 胡椒粉抓匀，腌制十分钟
4/9 准备一个鸡蛋打散，适量馒头屑（没有面包糠，就地取材用馒头吧，馒头屑）
5/9 腌制好的虾先蘸馒头屑
6/9 在裹一层鸡蛋液
7/9 锅中注入适量油，五成热放入裹了鸡蛋液的虾
8/9 不断番面，让虾受热更均匀。炸至金黄捞出
9/9 摆盘。虽然看上去不太好看，但是味道还是很不错的
虾从背部开刀去掉虾线，用盐 料酒 胡椒粉腌制十分钟。
