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1/6 鲫鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净，姜切片
2/6 番茄洗净切片
3/6 锅中倒油，油热将鱼放入两面煎一会儿
4/6 加入热水大火煮开，放入姜片
5/6 大概煮5分钟，汤色浓白放入番茄片继续煮
6/6 大约再煮5分钟，加盐胡椒粉调味即可出锅，撒上香菜
鲫鱼腹内黑膜一定清洗干净
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