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1/10 猪肉冻用刀剁碎待用;
2/10 肉糜放入葱姜,料酒,胡椒粉,鸡精,盐,白糖,生抽,鸡蛋,猪肉冻一起搅拌均匀;
3/10 面粉加适量清水和酵母和成团后发酵;
4/10 切成大小均匀的揪子;
5/10 用擀面杖擀成面皮;
6/10 肉馅放皮子中间;
7/10 做好的包子;
8/10 锅内倒入适量食用油;生煎包入锅煎;
9/10 加入适量清水闷烧;
10/10 成品;