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奶香鸡翅咖喱蛋包饭,很棒的一道色香味俱全食材,营养非常丰富,制作简单,反复领取,又反复退到,心里一直没底,担心做不好这道洋餐,还好在哈友菜谱引到下,学习制作完成了,稍加改动一下,把淡奶油换成椰奶味道不错没有腻的口感。
1/12 准备,鸡翅,米饭,咖喱,料酒,盐,胡萝卜,葱姜段,鸡蛋,椰奶备齐。
2/12 胡萝卜切滚刀块,鸡翅正反面各划一刀,用料酒,盐码味10分钟
3/12 锅中放少许食用油,油热倒入打散鸡蛋摊成薄饼
4/12 待鸡蛋快凝固,放入提前团好的橄榄形米饭团,片刻把另一半蛋皮包过去,成蛋白饭
5/12 然后放入盘子一边待用
6/12 洗净锅放少许食用油,油热下入葱姜煸炒岀香味
7/12 然后放入鸡翅煸炒表面微黄
8/12 在倒入胡萝卜块继续煸炒一会
9/12 放入咖喱块
10/12 随后倒入椰奶,改中火炖一会,收到浓稠汤汁关火
11/12 然后浇在蛋包饭上,淋上少许椰奶趁热享用
12/12 成品图装饰一下很漂亮。
提示,食材供参考,制作一人量,随着人增加可适量添加食材