保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 184收藏
独家 · 5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.9万
感觉是一份大补的菜肴，我也是第一次做。来香哈真的可以学到很多东西，来自全国各地的朋友和各种菜肴，互相学习，让我厨艺不断长进。
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/8 准备好食材，肉，铁皮鲜条洗净
2/8 肉切薄片，铁皮鲜条切小段，胡萝卜切薄片，有模具就压出漂亮的花型
3/8 肉用盐，料酒，嫩肉粉，生粉，胡椒粉一起抓匀腌制10分钟
4/8 锅里倒油7分热煸炒至肉变色
5/8 放入花旗参，铁皮一起炒2分钟
6/8 加水焖煮
7/8 汁收的差不多了，把胡萝卜片放入，加盐，鸡精焖1分钟
8/8 出锅盛碗放葱花即可
我也是第一次做，感觉是大补的菜肴。这是一个人的量。
