石斛花旗参炖瘦肉的做法_菜谱_香哈网
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石斛花旗参炖瘦肉
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石斛花旗参炖瘦肉

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石斛,又名仙斛兰韵、不死草等,分布于我国及印度、尼泊尔、锡金等地区。石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱,尚含粘液质、淀粉。石斛含有丰富的多糖类物质,可以促进淋巴细胞分裂的作用,具有增强免疫功能的作用。 石斛的作用与功效:滋阴补虚,石斛被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取适量中药材洗净

    1/6 取适量中药材洗净

  • 清水浸泡一会儿

    2/6 清水浸泡一会儿

  • 新鲜猪肉一块

    3/6 新鲜猪肉一块

  • 洗干净切成块

    4/6 洗干净切成块

  • 炖锅中放入所有材料加入水炖3小时

    5/6 炖锅中放入所有材料加入水炖3小时

  • 炖好的汤下少许盐调味即可

    6/6 炖好的汤下少许盐调味即可

  • 小贴士

    炖汤用的猪肉最好选用猪展肉

    作者: 吴式煮餸

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