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酸甜开胃的土豆片，宝贝特别喜欢，他说好像吃到了薯条的味道，不过绝对比薯条更健康
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 土豆洗净切片，葱切片
2/10 切好的土豆冲洗干净淀粉
3/10 锅中烧水，放土豆片焯至土豆片变的稍微透明捞出
4/10 锅中放油并放入糖，小火炒
5/10 炒至白糖溶化变黄就好了
6/10 放入番茄酱炒匀
7/10 倒入土豆片炒熟
8/10 放少量的盐（番茄酱也有咸味，盐要适当少放）
9/10 放醋炒匀出锅，装盘撒上葱花
10/10 成品图
炒糖色的时候一定要小火，火大了容易焦还发苦，加了番茄酱盐和醋要适当少放
