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25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/22 盆中加入面粉和玉米粉如图（一）
2/22 如图（二）
3/22 把酵母粉放入中间用温水溶解，搅拌均匀（如图一）
4/22 图二
5/22 揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵
6/22 胡萝卜去皮洗净后擦成丝，锅里放入食用油烧热后炒一下（胡萝卜用油炒下后会更好的释放胡萝卜素）凉凉备用
7/22 然后炒下鸡蛋，尽量炒的碎一些（凉凉备用）
8/22 葱花切碎备用
9/22 把胡萝卜放入盆中
10/22 放入鸡蛋，葱花，十三香，盐，香油（也可以不放香油根据个人喜好）
11/22 搅拌均匀备用
12/22 面团发至2倍大时，按下不回缩就是发好了
13/22 把面团揉匀排气
14/22 分成剂子
15/22 擀成中间厚边缘薄的面皮
16/22 取一张面皮包入适量的馅，包成包子（一）
17/22 （二）
18/22 （三）
19/22 （四）
20/22 锅里放入适量的水，把包子摆放好盖上盖在醒发15-20分钟
21/22 醒好后大火烧开蒸15-20分钟，蒸好后焖几分钟
22/22 成品图
