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很鲜很美味，可以和蒸功夫的香菇鸡媲美了
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/8 鸡腿洗净
2/8 把肉剔下来
3/8 把鸡腿肉用冷水煮开，捞出沥干水份备用
4/8 用一个器皿把鸡腿肉装好，放入生抽少许，蚝油少许，美极鲜酱油少许，白糖，料酒，白胡椒粉，姜丝拌匀腌制半个小时
5/8 接下来泡香菇个枸杞，这里我用的是干香菇，大火香菇泡软后切丝
6/8 切好的香菇四垫底
7/8 把腌制好的鸡腿肉和烫一起倒在香菇丝的上面，放入水开了的锅中，然后大火蒸20分钟
8/8 蒸好后撒上香葱末和枸杞就完成了
香菇选用干香菇，味道更鲜美！鸡腿肉比较嫩，如果喜欢吃口感滑一点儿的乐意加入蛋清液
