清烧鸡肉菌的做法_菜谱_香哈网
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清烧鸡肉菌
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清烧鸡肉菌

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作者: 美食爱好着
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备的鸡肉一块

    1/14 准备的鸡肉一块

  • 准备香菇洗净泡发

    2/14 准备香菇洗净泡发

  • 泡发木耳

    3/14 泡发木耳

  • 胡萝卜半根切片

    4/14 胡萝卜半根切片

  • 鸡肉切条或者小块放入碗里放盐,料酒,生抽,老抽,鸡蛋白腌制十分钟

    5/14 鸡肉切条或者小块放入碗里放盐,料酒,生抽,老抽,鸡蛋白腌制十分钟

  • 泡发香菇切块

    6/14 泡发香菇切块

  • 起锅发食用油肉放入切好的鸡肉

    7/14 起锅发食用油肉放入切好的鸡肉

  • 划散炒至变色翻炒两下盛出备用

    8/14 划散炒至变色翻炒两下盛出备用

  • 锅留低油放入葱姜蒜出香

    9/14 锅留低油放入葱姜蒜出香

  • 放入胡萝卜翻炒变色

    10/14 放入胡萝卜翻炒变色

  • 放入香菇翻炒出水放入木耳翻炒放入适量的盐

    11/14 放入香菇翻炒出水放入木耳翻炒放入适量的盐

  • 放入半熟的鸡肉翻炒

    12/14 放入半熟的鸡肉翻炒

  • 放入适量的清水,生抽,老抽,鸡粉顿十分钟。盖盖

    13/14 放入适量的清水,生抽,老抽,鸡粉顿十分钟。盖盖

  • 时间到开盖,放入适量的青菜出锅

    14/14 时间到开盖,放入适量的青菜出锅

  • 小贴士

    鸡肉可以根据自己喜欢的切块,我今天切的小点,成熟时间快

    作者: 美食爱好着

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