保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 5208收藏
独家 · 101.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4730
冬阴功汤是泰国的国汤，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。 喜欢喝冬阴功汤，喜欢他酸酸辣辣的味道，喜欢椰浆的香浓，喜欢各种香料碰撞在一起的美妙。
15分钟
酸辣
初级
其他
炒
其他
1/10 冷水上锅放入葱姜煮沸。
2/10 放入大头虾煮至变色。捞出晾凉备用。
3/10 草菇洗净对半切开。
4/10 白洋葱洗净切块。
5/10 大头虾去须去脚。
6/10 锅内放入少量油。
7/10 放入洋葱煸炒出香味。
8/10 倒入汤罐头和草菇，再用适量清水和着罐头里的底料一起倒入锅内。大火煮沸，转小火继续煮至草菇入味。
9/10 放入虾继续煮片刻，让虾入味。最后用鱼露、椰奶、柠檬汁调味。
10/10 成品图。
汤罐头已经很入味了，无需再加盐了。
最好用椰浆调味。
