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三丝
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三丝

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独家 · 8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万

非常,非常简单的凉拌菜,放冰箱里冷藏过再吃,绝对,绝对的美味。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,

    1/11 准备食材,

  • 土豆去皮切丝,放冷水里浸泡一会,洗去淀粉水。

    2/11 土豆去皮切丝,放冷水里浸泡一会,洗去淀粉水。

  • 胡萝卜切丝备用。

    3/11 胡萝卜切丝备用。

  • 备炒锅添加适量清水,开锅下土豆丝焯水。

    4/11 备炒锅添加适量清水,开锅下土豆丝焯水。

  • 焯几分钟后捞出。过凉水,控去水分放一碗里备用。

    5/11 焯几分钟后捞出。过凉水,控去水分放一碗里备用。

  • 放胡萝卜丝拌匀。

    6/11 放胡萝卜丝拌匀。

  • 然后放香菜,拌匀。

    7/11 然后放香菜,拌匀。

  • 一勺半辣椒油,

    8/11 一勺半辣椒油,

  • 加醋,白糖,芝麻酱,盐,一起拌均匀。

    9/11 加醋,白糖,芝麻酱,盐,一起拌均匀。

  • 放另一盘里。

    10/11 放另一盘里。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    开锅下土豆丝焯水几分钟,放香菜拌匀马上食用,冷藏过口感更好,适合夏天食用。

    作者: 倍儿奶奶

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